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标准编号：SN/T 3647-2013
中文名称：鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
英文名称：Detection of shark derived material—PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2013-08-30
实施日期：2014-03-01
标准状态：现行
标准页数：7页
内容简介：本标准规定了原料及食品中鲨鱼动物源性成分的PCR鉴定方法。本标准适用于原料及食品(鲨鱼肝油等精加工产品除外)中鲨鱼动物源性成分的定性检测。该检测方法的检出限为0.1%。
SN_T 3647-2013 鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法.pdf
(1.68 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-6