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标准编号：SN/T 0169-2010
中文名称：进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
英文名称：Determination of coliform,fecal coliform and Escherichia coli in food for import and export
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2010-11-01
实施日期：2011-05-01
标准状态：现行
替代标准：SN 0169-1992,SN 0333-1994,SN/T 1059.2-2002
标准页数：15页
内容简介：本标准规定了进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法。本标准中MPN法适用于进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验；平板计数法适用于进出口食品中大肠菌群的检验；β-葡萄糖苷酶荧光法适用于进出口食品(不包括贝类)中大肠杆菌的检验；滤膜／MUG法适用于进出口方便面、膨化食品、矿泉水、饮料、牛奶(需用蛋白酶处理)、单晶糖和椒粒中大肠菌群和大肠杆菌的检验。
SN_T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌.pdf
(5.37 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-3