T/CIRA 3-2020 休闲食品辐照质量控制技术规范

xuxinshangshang

标准编号：T/CIRA 3-2020
中文名称：休闲食品辐照质量控制技术规范
英文名称：Technical specification of quality control for radiation processing of snack foods
发布部门：中国同位素与辐射行业协会
发布日期：2020-08-04
实施日期：2020-11-01
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了电离辐射处理休闲食品的术语和定义、辐照前要求、辐照、辐照后质量要求，以及相应检验方法和库存要求。本文件适用于使用60Co或137Cs放射源产生的γ射线和电子加速器产生的电子束或X射线辐照处理糕点（包括：月饼、蛋糕、饼干）、肉制品（包括：肉干、肉脯、肉粒）、水产制品（包括：鱼片、鱼脯、鱿鱼丝）和豆制品（包括：豆干、茶干）类休闲食品的辐照质量控制。
T_CIRA 3-2020 休闲食品辐照质量控制技术规范.pdf (1.88 MB)

2022-6-1 21:08:59 上传

点击文件名下载附件

标准文档截图：