标准编号：GB/T 12314-1990
中文名称：感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则
英文名称：Sensory analysis method--Guide lines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1990-04-18
实施日期：1990-12-01
标准状态：现行
标准页数：5页
内容简介：本标准规定了因食品风味浓郁或物理状态(粘度、颜色、粉状度等)原因而不能直接进行感官分析的样品制备准则。本标准尤其适用于具有浓郁气味产品(如香料和调昧品)和特别浓的液体产品(糖浆和某些提取液)。本标准不适用于传统以熬、煮、泡制的方式消费的饮料(如茶、咖啡、药用植物）。 GB_T 12314-1990 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备.pdf(198.03 KB)
发表于 2016-12-26
