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标准编号：DB15/T 3958-2025
中文名称：预制菜生产加工管理规范
英文名称：
发布部门：内蒙古自治区市场监督管理局
发布日期：2025-03-14
实施日期：2025-04-14
标准状态：即将实施
标准页数：6页
内容简介：本文件规定了预制菜的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原料、食品添加剂及食品相关产品要求、生产过程控制等要求。本文件适用于预制菜生产加工管理。
DB15_T 3958-2025 预制菜生产加工管理规范.pdf
(437.11 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-3-24