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标准编号：T/ZJCX 0050-2024
中文名称：卤肉制品
英文名称：Pot-roast meat products
发布部门：浙江省企业技术创新协会
发布日期：2024-12-24
实施日期：2024-12-25
标准状态：现行
标准页数：9页
内容简介：本文件规定了卤肉制品的术语和定义、产品分类、一般要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输、保质期、销售和召回。本文件适用于卤肉制品的生产、检验和销售。
T_ZJCX 0050-2024 卤肉制品.pdf
(371.01 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-31