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标准编号:T/SDYZXCP 012.503-2024
中文名称:优质驴肉生产技术规程 第5部分:屠宰 贮存及运输
英文名称:
发布部门:山东省优质畜产品协会
发布日期:2024-11-01
实施日期:2024-12-01
标准状态:现行
标准页数:5页
内容简介:本文件规定了优质驴肉贮存及运输的原料要求、冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输、人员要求、监测与记录。本文件适用于优质驴肉的贮存及运输。
T_SDYZXCP 012.503-2024 优质驴肉生产技术规程 第5.pdf
(312.71 KB)
标准文档截图:
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