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标准编号：T/JSSCYXH 03-2024
中文名称：碧螺春茶感官审评方法
英文名称：Methodology for sensory evaluation of Biluochun Tea
发布部门：江苏省茶叶学会
发布日期：2024-12-14
实施日期：2025-03-14
标准状态：即将实施
标准页数：9页
内容简介：本标准所指碧螺春茶，包括江苏省内生产制作碧螺春茶，采自茶树新梢的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、揉捻、搓团显毫、文火干燥等工艺加工而成，以条索紧细多毫、卷曲成螺为主要品质特征的特种绿茶。
T_JSSCYXH 03-2024 碧螺春茶感官审评方法.pdf
(219.02 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-16