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标准编号：DB3201/T 1184.2-2024
中文名称：小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩
英文名称：
发布部门：南京市市场监督管理局
发布日期：2024-09-27
实施日期：2024-09-30
标准状态：即将实施
标准页数：7页
内容简介：本文件提供了食品摊贩的场所环境、设备设施、从业人员、原料控制、过程控制、包装与标签、自查、文件管理、废弃物管理和其他提升要求的指南。本文件适用于依法备案或登记，有固定场所、固定时间段经营的食品摊贩。
DB3201_T 1184.2-2024 小型食品生产经营单位食品安全管.pdf
(264.24 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-9-27