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标准编号：DB31/T 1568-2025
中文名称：鲜切蔬果生产及初加工技术规范
英文名称：
发布部门：上海市市场监督管理局
发布日期：2025-05-12
实施日期：2025-09-01
标准状态：即将实施
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了鲜切蔬果生产及初加工的原料生产、初加工、贮存、废弃物处理、文件记录等技术要求。本文件适用于上海市鲜切蔬果的生产及初加工。本文件不适用于超市、餐饮、便利店等自制现售鲜切蔬果加工。
DB31_T 1568-2025 鲜切蔬果生产及初加工技术规范.pdf
(451.63 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-5-23