|
|
标准编号：DB51/T 3262-2025
中文名称：川酒浓香大曲生产技术规范
英文名称：
发布部门：四川省市场监督管理局
发布日期：2025-03-19
实施日期：2025-04-19
标准状态：即将实施
标准页数：8页
内容简介：本文件界定了川酒浓香大曲的术语和定义，规定了川酒浓香大曲生产的厂房和设施要求、原辅料要求、工艺流程、生产技术要求及制曲自动化。本文件适用于白酒生产企业和制曲企业对川酒浓香大曲的生产管理。
DB51_T 3262-2025 川酒浓香大曲生产技术规范.pdf
(505.91 KB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2025-4-11