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标准编号：GB 5009.229-2025
中文名称：食品中酸价的测定
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：2025-03-16
实施日期：2025-09-16
标准状态：即将实施
标准页数：16页
内容简介：本标准规定了食品中酸价的测定方法。第一、第二、第三法适用于食品[植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、复合调味料(蛋黄酱、沙拉酱、油基辣椒酱、坚果与籽类的酱、火锅底料和其他半固体调味料)除外]中酸价的测定。第四法适用于植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、复合调味料(蛋黄酱、沙拉酱、油基辣椒酱、坚果与籽类的酱、火锅底料和其他半固体调味料)中酸价的测定。第一法冷溶剂指示剂滴定法
GB 5009.229-2025 食品中酸价的测定.pdf
(3.93 MB)
标准文档截图：
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发表于 2025-3-31