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标准编号：T/QGSX 005-2025
中文名称：青冈鲜食玉米采收储运规范
英文名称：
发布部门：青冈县蔬菜（鲜食玉米）协会
发布日期：2025-03-20
实施日期：2025-04-01
标准状态：即将实施
标准页数：6页
内容简介：4 采收和鲜穗处理要求4.1 采收标准鲜食玉米应在乳熟末期至腊熟初期采摘，一般为授粉后 20 d-32 d。采收时苞叶应略微发白或发黄，手摸果穗膨大，花丝发黑发干，撕开苞叶可看到籽粒饱满，行间无缝隙，用手指轻掐，有少量浆液溢出。4.2 采收方法采用机械采摘或人工采摘，采摘时要带苞叶，动作要轻柔，不要造成磕碰和摩擦，要求鲜穗损伤率不超过 2%，采收周转容器盛满后运送到运输车直接装车。4.3 鲜穗运输鲜穗离开植株后应在 3 h 内运抵加工厂并加工完毕。4.4 原料鲜穗处理4.4.1 存放鲜食玉米果穗运输进入加工厂后，应尽快卸车，轻拿轻放，避免磕碰、挤压，果穗应平摊存放，避免堆垛。
T_QGSX 005-2025 青冈鲜食玉米采收储运规范.pdf
(240.2 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-3-21