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标准编号：T/MYXH 004-2024
中文名称：味在番禺 咕噜肉预制菜 感官风味评价方法
英文名称：Taste in Panyu—Sweet and sour pork prepared dish—The evaluation methods of sensory flavor
发布部门：广州市番禺区民营企业协会
发布日期：2024-03-28
实施日期：2024-04-28
标准状态：现行
标准页数：14页
内容简介：本文件规定了咕噜肉预制菜感官风味评价涉及的术语和定义、方法原理、一般要求、评价步骤、评价结果分析与表述等内容要求。
T_MYXH 004-2024 味在番禺 咕噜肉预制菜 感官风味评价方法.pdf
(232.46 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-2-20