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标准编号：T/LMYTC 0001-2022
中文名称：荞面碗团（荞面灌肠）方便食品
英文名称：Buckwheat bowl（Buckwheat enema）instant food
发布部门：柳林县名优特产行业协会
发布日期：2019-11-18
实施日期：2019-11-18
标准状态：现行
标准页数：6页
内容简介：本标准适用于以水、荞麦粉为原料，以食用盐、魔芋粉（或不加）为辅料，添加食品添加剂，经配料、调糊、蒸制、灌装成型、冷却、真空包装（或不抽真空）、杀菌、冷却加工成荞面碗团包和荞面灌肠包，配以酿造食醋包、油辣椒包、复合调味料包、复合花生芝麻酱包（或不配）、包装等工艺加工而成的荞面碗团（荞面灌肠）方便食品。
T_LMYTC 0001-2022 荞面碗团（荞面灌肠）方便食品.pdf
(231.59 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-1-14