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标准编号：T/CBJ 2310-2024
中文名称：酱香型白酒核心产区（仁怀） 酱香型白酒（大曲）生产技术规范
英文名称：Jiangxiangxing baijiu core production region (Renhuai)——Production technicalspecification for Jiangxiangxing baiiiu (Daqu)
发布部门：中国酒业协会
发布日期：2024-12-30
实施日期：2025-01-30
标准状态：即将实施
标准页数：30页
内容简介：本文件规定了酱香型白酒核心产区(仁怀)酱香型白酒(大曲)制酒生产工艺流程,技术要求和试验方法。本文件适用于酱香型白酒核心产区(仁怀)酱香型白酒(大曲)的生产、贮存、勾调、包装全过程。
T_CBJ 2310-2024 酱香型白酒核心产区（仁怀） 酱香型白酒（.pdf
(557.57 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-30