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标准编号：T/QDIFST 001-2024
中文名称：牛乳及牛乳制品中A1和A2型β-酪蛋白的测定 毛细管电泳法
英文名称：Determination of A1 and A2 β-casein in bovine milk and dairy products-Capillary electrophoresis method
发布部门：青岛市食品科学技术学会
发布日期：2024-11-18
实施日期：2024-12-18
标准状态：即将实施
标准页数：7页
内容简介：本文件规定了毛细管电泳技术测定牛乳及牛乳制品中A1和A2型β-酪蛋白方法。本文件适用于生牛乳、液态乳和乳粉中A1和A2 β-酪蛋白含量的检测。
T_QDIFST 001-2024 牛乳及牛乳制品中A1和A2型β-酪蛋.pdf
(469.35 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-17