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标准编号：DB4511/T 0006-2024
中文名称：地理标志产品 黄姚豆豉传统加工技术规程
英文名称：
发布部门：贺州市
发布日期：2024-05-10
实施日期：2024-06-10
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本文件确立了黄姚豆豉传统加工技术的程序，界定了黄姚豆豉传统加工的术语和定义，规定了加工过程卫生要求、设施设备、原辅料要求、加工工艺等步骤的操作指示。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内国家地理标志产品保护主管部门批准保护的地理标志产品黄姚豆豉的传统加工。
DB4511_T 0006-2024 地理标志产品 黄姚豆豉传统加工技术.pdf
(389.63 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-5