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标准编号：GH/T 1458-2024
中文名称：果蔬脆片加工技术规范
英文名称：Technical specification for processing of fruit and vegetable crisp
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2024-03-22
实施日期：2024-09-01
标准状态：现行
标准页数：5页
内容简介：本文件规定了果蔬脆片加工的原辅料要求、生产要求、生产流程及工艺要求、质量管理、标志、标签、包装和贮存。本文件适用于以新鲜果蔬为原料，经真空油浴干制、真空冷冻干制或压差闪蒸干制工艺制成的各类果蔬脆片。
GH_T 1458-2024 果蔬脆片加工技术规范.pdf
(531 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-9-24