标准编号：T/GXAS 786-2024
中文名称：甘蔗功能醋饮品生产技术规程
英文名称：Technical code of practice for production of sugarcane functional vinegar beverage
发布部门：广西标准化协会
发布日期：2024-07-23
实施日期：2024-07-29
标准状态：现行
标准页数：11页
内容简介：本文件界定了甘蔗功能醋饮品的术语和定义，确立了甘蔗功能醋饮品生产的程序，规定了生产加工过程卫生、设施和设备、原辅料的要求，及发酵型甘蔗功能醋饮品、浸泡调配型甘蔗功能醋饮品生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于甘蔗功能醋饮品的生产。 T_GXAS 786-2024 甘蔗功能醋饮品生产技术规程.pdf(1.76 MB)
发表于 2024-8-22
