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标准编号：T/HYCX 003-2024
中文名称：客家灰姑娘 卷曲形长炒青绿茶
英文名称：
发布部门：河源市茶叶协会
发布日期：2024-04-17
实施日期：2024-04-17
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本文件规定了卷曲形长炒青绿茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于卷曲形长炒青绿茶产品。以河源行政区域内种植的中小叶种茶树 [Camellia sinensis (L.)O.kuntze] 的芽、叶、嫩茎为原料，经过摊青、杀青、揉捻、炒干（长时间炒制）等工艺加工制成，具“灰绿卷曲”的茶产品（又名客家灰姑娘）。
T_HYCX 003-2024 客家灰姑娘 卷曲形长炒青绿茶.pdf
(237.47 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-4-18