T/ZZFSA 010-2024 粮谷类预拌粉

apanghuang400

标准编号：T/ZZFSA 010-2024
中文名称：粮谷类预拌粉
英文名称：
发布部门：郑州市食品安全协会
发布日期：2024-03-19
实施日期：2024-03-19
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：5.1　原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2　感官要求  感官要求应符合表1的规定。表1　感官要求项 目　要 求　检验方法色泽　具有产品应有的色泽　取适量试样置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下观察色泽、状态和杂质，闻其气味状态　粉状　杂质　无肉眼可见的外来杂质　气味　具有产品应有的气味、无异味　5.3　理化指标 理化指标应符合表 2 的规定。表2　理化指标项 目　                                                   指 标 　                                                      检验方法
T_ZZFSA 010-2024 粮谷类预拌粉.pdf (203.83 KB)

2024-3-20 上传

点击文件名下载附件

标准文档截图：