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标准编号：T/ZPCY 003-2023
中文名称：昭平绿绿螺茶加工技术规程
英文名称：Technical regulations for processing of Zhaoping lvluo tea
发布部门：昭平县茶叶协会
发布日期：2023-10-30
实施日期：2023-10-30
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了昭平绿绿螺茶加工的术语和定义、基本加工条件、原料（鲜叶）要求、加工设备、加工工艺、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于昭平茶地理标志地域保护范围内生产的，以适制昭平绿绿茶的茶树品种鲜叶为原料，按照摊放、杀青、初揉、动态初烘、冷却、复揉、解块筛分、做形、干燥、分级、拼配、装袋等连续工艺加工而成，外形卷曲呈螺形的绿螺茶。
T_ZPCY 003-2023 昭平绿绿螺茶加工技术规程.pdf
(265.95 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-11-28