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标准编号：T/QPX 003-2023
中文名称：大中型集体聚餐（宴席）反食品浪费工作 指南
英文名称：
发布部门：奇台县烹饪协会
发布日期：2023-11-10
实施日期：2023-12-01
标准状态：即将实施
标准页数：4页
内容简介：本文件规定了餐饮业大中型集体聚餐（宴席）提供者反食品浪费行为的基本要求、反食品浪费提示信息、席前准备、席间服务、席后处置和持续改进的要求。本文件适用于具备同时为至少50人提供大中型集体聚餐（宴席）服务能力的经营性餐饮服务单位，其他餐饮服务单位提供宴席服务时可参考本文件执行。
T_QPX 003-2023 大中型集体聚餐（宴席）反食品浪费工作 指南.pdf
(213.53 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-11-22