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标准编号：T/WJQMA 03-2023
中文名称：西瓜果实品质鉴定技术规程
英文名称：
发布部门：五家渠甜瓜协会
发布日期：2023-09-22
实施日期：2023-09-29
标准状态：即将实施
标准页数：12页
内容简介：本文件规定了西瓜果实品质鉴定中，取样规则与测试准备，果实外观、果皮厚度、果肉颜色、果肉质地、中心可溶性固形物含量、边部可溶性固形物含量、剖面纤维情况、剖面空心情况、种子数量、果肉异味、口感风味的鉴定方法、评分标准，综合评价和档案等。本文件适用于新疆省内开展的西瓜果实品质鉴定与评价。
T_WJQMA 03-2023 西瓜果实品质鉴定技术规程.pdf
(253.83 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-9-25