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标准编号：SB/T 11166-2022
中文名称：餐饮服务单位节约管理规范
英文名称：Specification for economical management of catering service units
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2022-05-20
实施日期：2022-12-01
标准状态：即将实施
替代标准：SB/T 11166-2016
标准页数：6页
内容简介：本文件规定了餐饮服务单位在制度建设、菜品设计、食材采购与储存、加工操作、餐厅服务、设备设施、培训等方面可采取的节约管理要求。本文件适用于餐饮服务单位。
SB_T 11166-2022 餐饮服务单位节约管理规范.pdf
(431.58 KB)
标准文档截图：
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发表于 2022-7-17