SB/T 10730-2012 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉

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标准编号：SB/T 10730-2012
中文名称：易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉
英文名称：Technical requirements for perishable food cold chain-Livestock poultry meat
发布部门：中华人民共和国商务部
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本标准规定了猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等肉类食品在冷藏链中的加工、贮藏、运输、销售各环节及环节间的技术要求。本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。本标准不适用于肉类制品。
SB_T 10730-2012 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉.pdf (1.91 MB)

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