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标准编号：GB 1886.299-2018
中文名称：食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
发布日期：2018-06-21
实施日期：2018-12-21
标准状态：现行
标准页数：7页
内容简介：本标准主要适用于以大豆为原料，经酵母（Saccharomyces cerevisiae）发酵培养，再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。
GB 1886.299-2018 食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋.pdf
(1.23 MB)
标准文档截图：
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发表于 2021-10-29