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标准编号：GB 4789.42-2016
中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
标准状态：现行
替代标准：SN/T 1635-2005
标准页数：15页
内容简介：本标准规定了食品中诺如病毒(Norovirus)的实时荧光RT—PCR检测方法。本标准适用于贝类生食蔬菜胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品草莓、西红柿、葡萄等软质水果等食品中诺如病毒核酸的检测。
GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如.pdf
(3.71 MB)
标准文档截图：
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发表于 2021-9-9