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标准编号：GB 4789.12-2016
中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
标准状态：现行
替代标准：GB/T 4789.12-2003
标准页数：13页
内容简介：本标准规定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum)及肉毒毒素(botulinum toxin)的检验方法。本标准适用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。
GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒.pdf
(3.49 MB)
标准文档截图：
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发表于 2021-9-9