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标准编号：GB 5009.252-2016
中文名称：食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
标准状态：现行
替代标准：SB/T 10417-2007
标准页数：9页
内容简介：本标准规定了用气相色谱法测定食品中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油、饮料(包括碳酸饮料、咖啡饮品、果汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料)、酱类、蜂蜜、乳粉、饼干、糕点、糖果、果冻、面制品中乙酰丙酸的测定。
GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定.pdf
(1.95 MB)
标准文档截图：
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发表于 2021-9-2