|
|
标准编号：GB 5009.88-2014
中文名称：食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期：2015-09-21
实施日期：2016-03-21
标准状态：现行
替代标准：GB/T 5009.88-2008,部分代替GB/T 22224-2008
标准页数：9页
内容简介：本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法（酶重量法）。本标准适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定，但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。
GB 5009.88-2014 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定.pdf
(2.85 MB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2021-8-13