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标准编号：SN/T 2563-2010
中文名称：肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法
英文名称：Detection of pathogenic Bacteria in meat and meat products—MPCR-DHPLC
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2010-05-27
实施日期：2010-12-01
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本标准规定了肉及肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球菌6种常见致病菌的MPCR-DHPLC检测方法。本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球菌6种常见致病菌的快速检测。
SN_T 2563-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DH.pdf
(2.44 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-4