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标准编号：SN/T 2557-2010
中文名称：畜肉食品中牛成分定性检测方法 实时荧光PCR法
英文名称：Detection of qualitation of bovine ingredient in meat product—Real time PCR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2010-05-27
实施日期：2010-12-01
标准状态：现行
标准页数：9页
内容简介：本标准规定了畜肉食品中牛成分检测方法。本标准适用于新鲜、冰冻畜肉和肉干、肉酱、酱肉、火腿、肉松等畜肉加工食品中牛成分定性检测。
SN_T 2557-2010 畜肉食品中牛成分定性检测方法 实时荧光PC.pdf
(2.52 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-4