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标准编号：SN/T 2552.4-2010
中文名称：乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部分：嗜冷微生物菌落计数
英文名称：Microbiological examination of milk and milk products hygiene—Part 4:Colony-count method of psychrotrophic microorganisms
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2010-05-27
实施日期：2010-12-01
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：SN/T 2552的本部分规定了6.5 ℃条件下嗜冷微生物的菌落计数方法、21 ℃条件下对嗜冷微生物数量进行评估的菌落计数快速方法。本部分适用于原料乳、巴氏消毒乳及其他经热处理乳中的嗜冷微生物菌落计数，其他乳及乳制品可参照使用。
SN_T 2552.4-2010 乳及乳制品卫生微生物学检验方法 第4部.pdf
(3.08 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-4