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标准编号：SN/T 2326-2009
中文名称：食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法
英文名称：Determination of trans fatty acids in foodstuff and oils—FTIR method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2009-07-07
实施日期：2010-01-16
标准状态：现行
标准页数：12页
内容简介：本标准规定了食品及食用油脂中反式脂肪酸的傅立叶变换红外光谱仪检测方法。本标准适用于棕榈油、乳酪、饼干和薯条中反式脂肪酸含量的检测。
SN_T 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变.pdf
(2.26 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-4