|
|
标准编号：SN/T 2100-2008
中文名称：罐头食品商业无菌快速检测方法
英文名称：Rapid Determination of the commercial sterilization in canned food
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：2008-07-17
实施日期：2009-02-01
标准状态：现行
标准页数：7页
内容简介：本标准规定了罐头食品商业无菌快速检测的基本要求、操作程序和结果判定。本标准适用于食用菌、水果、蔬菜和商业无菌罐装饮料等各种密封包装，经过适度的热杀菌后达到商业无菌，在常温下能较长时间保存的罐头。其他罐头食品可参照本方法检测。
SN_T 2100-2008 罐头食品商业无菌快速检测方法.pdf
(1.81 MB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2022-6-4