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标准编号：DB31/T 1001-2016
中文名称：上海地区主要食用鱼品种分子鉴定
英文名称：Molecular identification of edible fish species in Shanghai
发布部门：上海市质量技术监督局
发布日期：2016-08-22
实施日期：2016-12-01
标准状态：现行
标准页数：13页
内容简介：本标准规定了上海地区主要食用鱼品种的DNA条形码分子鉴定方法，适用于单一鱼类品种的新鲜鱼肉及鱼类加工制品中上述鱼类品种的鉴定。本标准适用于鲨形总目、鳗鲡目、鲱形目、鲤形目、鲇形目、鲑形目、鳕形目、鳉形目、鲉形目、鲈形目、鲽形目、鲀形目、目和灯笼鱼目中部分食用鱼品种的分子鉴定。
DB31_T 1001-2016 上海地区主要食用鱼品种分子鉴定.pdf
(3.55 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-2