标准编号：T/SXSP 001-2021
中文名称：双固法生料酿造食醋生产技术规程
英文名称：Code of practice for production of vinegar brewed with raw materials by double solid method
发布部门：山西省食品科学技术学会
发布日期：2021-12-15
实施日期：2022-05-01
标准状态：现行
标准页数：5页
内容简介：本文件规定了双固法生料酿造食醋的术语和定义、原辅料要求和生产技术要求。本文件适用于以高粱、小米及其他粮谷为原料的双固法生料酿造食醋的生产。 T_SXSP 001-2021 双固法生料酿造食醋生产技术规程.pdf(1.01 MB)
发表于 2022-6-1
