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标准编号：T/CBJ 5103-2019
中文名称：保健酒生产卫生规范
英文名称：Hygienic specification for health-care liquor
发布部门：中国酒业协会
发布日期：2019-01-07
实施日期：2019-02-01
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本标准规定了保健酒生产选址及厂区环境、厂房和车间、设备和设施、人员卫生管理、食品原料食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、召回等环节的基本要求和管理准则。本标准适用于保健酒的生产和加工。
T_CBJ 5103-2019 保健酒生产卫生规范.pdf
(3.64 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-1