DB2102/T 0109-2024 团体用餐接待服务单位餐饮服务加工能力建设规范
标准编号：DB2102/T 0109-2024中文名称：团体用餐接待服务单位餐饮服务加工能力建设规范
英文名称：
发布部门：大连市市场监督管理局
发布日期：2024-02-01
实施日期：2024-03-02
标准状态：即将实施
标准页数：13页
内容简介：本文件规定了团体用餐接待服务单位餐饮服务加工能力建设的术语和定义、经营要求、基础经营能力、综合管理、供用餐管理、数字化管理要求。本文件适用于机关、学校、厂矿等企事业食堂及团体用餐接待服务单位的建设与管理。其他单位可参照执行。
标准文档截图：
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