dvrg01f5 发表于 2022-2-7 14:12:05

SB/T 11143-2015 餐饮分餐服务操作规范

标准编号:SB/T 11143-2015
中文名称:餐饮分餐服务操作规范
英文名称:Standard operating procedures for individually-plated dining service
发布部门:中华人民共和国商务部
发布日期:2015-11-09
实施日期:2016-09-01
标准状态:现行
标准页数:5页
内容简介:本标准规定了餐饮分餐的分餐形式、分餐服务要求、餐具更换要求。本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务。


标准文档截图:
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